close
這個也是從朋友那裡學來的,之前到超市買這裡的sausage Roll,但實在不太喜歡這裡軟軟的sausage.好友D教我他的做法.很適合party來用!!
材料
1.SAUSAGE MEAT 英國超市有賣
2.洋蔥1大顆切碎
3.紅酒
4.PUFF pastry(酥皮農湯的皮)
做法
a.餡料
1.平底鍋加一點點油,加入洋蔥炒,酌量加紅酒
2.拿一個容器把sausage meat加入
3.加入炒好的洋蔥
b.皮
4.我買sainsbury的puff pastry都會黏在一起所以我的做法就是想切豆腐一條一條
5.用桿麵棍把一條一條桿平成長條,然後切成適度長度
6.包餡進去,捲起來,放在有灑麵粉的盤子上
最後在所有roll上灑粉,避免黏住,拿剪刀再每個捲上簡一個洞,拿去冷凍一小時後,裝袋保存(像水餃一樣)
烤大約180-200度 烤個15-20分
我不小心烤焦 不需要那焦
材料
1.SAUSAGE MEAT 英國超市有賣
2.洋蔥1大顆切碎
3.紅酒
4.PUFF pastry(酥皮農湯的皮)
做法
a.餡料
1.平底鍋加一點點油,加入洋蔥炒,酌量加紅酒
2.拿一個容器把sausage meat加入
3.加入炒好的洋蔥
b.皮
4.我買sainsbury的puff pastry都會黏在一起所以我的做法就是想切豆腐一條一條
5.用桿麵棍把一條一條桿平成長條,然後切成適度長度
6.包餡進去,捲起來,放在有灑麵粉的盤子上
最後在所有roll上灑粉,避免黏住,拿剪刀再每個捲上簡一個洞,拿去冷凍一小時後,裝袋保存(像水餃一樣)
烤大約180-200度 烤個15-20分
我不小心烤焦 不需要那焦
全站熱搜
留言列表
