我一向很偷懶,最近到china town買了一包冷凍花枝,覺得很讚, 一來五大隻才兩磅多,二來覺得看起來比超市的肥美多了 不過切花的功夫有待加強, 總之我想起可以用烤花枝, 大家煮花枝都切花,可能是要給他伸縮的空間吧 

但是單單考花枝太浪費電了,於是拿起我的小抄開始想說要來做個甜椒的stuffing. Stuffing的意思在英國很像是某個食物塞東西的那個所謂的東西,像聖誕節拿來塞在烤火機裡的就叫做stuffing


準備麵包削,用grater削一削,有部分就撕碎碎的也可 約小條的半條
加入大蒜末 約2-3個+ basil香料(或parsely)+蘑菇丁或黃瓜丁(courgette)
最後加四湯匙橄欖油拌一拌 灑鹽及胡椒
可以嘗嘗看夠不夠鹹


塞入對半切的青椒甜椒中,放入190度預熱烤箱,共需烤35-40分鐘
我最後十分鐘拿出來加起司削


烤好就是這樣啦
記得若烤花枝可能塗上醬料烤十分鐘就好吧 不然烤太久可能不太好吃

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